¿Cómo se Analizan las Grasas que Consumimos?

Cursos y talleres

Cartel de la Semana de la Ciencia y la Innovación 2026

Plazas disponibles

Fechas y horario
Mié, 25 Nov 2026 de 11:30 a 13:30

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Lugar
Actividad presencial
Laboratorios de la Sección de Agronomía. Facultad de Veterinaria UCM
Laboratorios de la Sección de Agronomía. Facultad de Veterinaria Universidad Complutense de Madrid. Edificio Principal, Piso 1, Escalera B. Avd. Puerta de Hierro s.n.

Ver en google maps: https://www.google.com/maps/place/UCM+Facultad+de+Veterinaria/@40.449535,-3.739…

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
Estudiantes Bachillerato
Estudiantes Ciclos Formativos
Público universitario
Público general
Personas > 65 años
Público individual
Grupos organizados

Correo de información
andresga@ucm.es

Descripción
Los asistentes, tras una explicación teórica de los fundamentos, realizarán un análisis cuantitativo y cualitativo de grasas de distintos orígenes y conocerán como influyen los distintos tipos de ácidos grasos en la salud del consumidor.

Medidas adaptativas

Presentaciones en Lectura Fácil

Organiza
Departamento de Producción Animal / Facultad de Veterinaria / Universidad Complutense de Madrid

Colaboradores
  • Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)

Reserva de plazas necesaria
a partir del 19 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva