Descripción
Las dietas restrictivas, basadas en la exclusión de un nutriente específico, aunque beneficiosas para los pacientes que lo requieren pueden modificar la microbiota y, por tanto, de la salud, por lo que sólo se deberían establecer tras un correcto diagnóstico y por indicación médica.
Organiza
Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica Hospital General Universitario Gregorio Marañón /
Hospital Oncológico Gregorio Marañón Terapias Avanzadas /
Instituto de Investigación Sanitaria Gregorio Marañón
