La ciencia a través de los sentidos. Haciendo pan con masa madre, levadura y antropología.

Cursos y talleres

Plazas disponibles

Fechas y horario
Mié, 25 Nov 2026 de 17:00 a 19:00

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Lugar
Actividad presencial
La Fábrica La Canibal
Julián Camarillo

Disciplinas
Ciencias sociales
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
Público general
Grupos organizados

Correo de información
semana.ciencia@cchs.csic.es

Descripción
En esta actividad-taller se mostrará la ciencia a través de los cinco sentidos. El pan como elemento cotidiano nos ayudará a comprender cómo la masa madre tiene mucho que ver con nuestra vida social.

Organiza
ILLA, ICTAN / Centro de Ciencias Humanas y Sociales CSIC Centro de Ciencias Humanas y Sociales CCHS-CSIC

No es necesaria reserva