Panes que alimentan salud: ciencia e innovación en fermentación Mesas redondas y conferencias ◄Atrás Plazas disponibles Fechas y horario Jue, 6 Nov 2025 de 10:00 a 11:30 📅 Añadir a mi calendario Lugar Actividad presencial C/ Ramiro de Maeztu, 9 Disciplinas Biología molecular, celular y genética Ciencia y tecnología de los alimentos Público al que va dirigido 1-2 ESO 3-4 ESO Estudiantes Bachillerato Estudiantes Ciclos Formativos Público universitario Público general Correo de información difusion@cib.csic.es Descripción Conferencia sobre las propiedades y beneficios de los alimentos fermentados, poniendo como ejemplo la fermentación de masas harineras con bacterias lácticas para la elaboración de panes funcionales. Organiza Centro de Investigaciones Biológicas / Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Reserva de plazas necesaria a partir del 20 de octubre a las 09:00 Métodos de reserva Web: https://semanadelaciencia.csic.es/actividad/panes-que-alimentan-salud-ciencia-e…
