Pon un bioquímico en tu cocina Cursos y talleres ◄Atrás Aforo completo Fechas y horario Jue, 7 Nov 2024 de 10:00 a 13:00 Vie, 8 Nov 2024 de 10:00 a 13:00 📅 Añadir a mi calendario Lugar Actividad presencial Facultad de Ciencias Químicas Pl. de las Ciencias, 2, Moncloa - Aravaca, 28040 Madrid Disciplinas Biología Molecular, Celular y Genética Público al que va dirigido 3-4 ESO Estudiantes Bachillerato Correo de información npuado@ucm.es Descripción ¿Qué haría la cocina moderna sin los bioquímicos? Esferificaciones, nitrógeno líquido, espumas, florituras de azúcar..¡Aprende a hacerlo con fundamento! Organiza Bioquímica y Biología Molecular / Facultad de Ciencias Químicas / Universidad Complutense de Madrid Colaboradores Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) Paradores de España-Parador de Segovia Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
