Adicciones y cerebro: cuidando nuestro ADN

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El taller está diseñado para proporcionar una comprensión profunda del ADN y su vulnerabilidad a las sustancias tóxicas. Comenzamos con una introducción para establecer los objetivos. A continuación, una charla sobre los fundamentos del ADN y las adicciones y luego una parte práctica de extracción de ADN de una muestra de cerebro de cerdo

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Células iPS: ¿Podemos curar las enfermedades con ellas?

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Taller formativo en el que se explicará y mostrará en qué consiste la tecnología de células iPS y cómo se pueden utilizar estas células para generar tejidos humanos in vitro y emplearlos después para estudiar las causas de las enfermedades y para la búsqueda de terapias contra ellas. Esta tecnología supuso la concesión del Premio Nobel Medicina.

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Ciencia en la Cocina: Higiene y Seguridad Alimentaria al Alcance de Todos

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Se realizarán 3 actividades relacionadas con la Higiene y Seguridad Alimentaria: (1) Manos limpias, superficies seguras. (2) Cazadores de microorganismos. (3) Etiquetado sin secretos. Los asistentes consolidarán los conceptos aprendidos a través de microlearning utilizando tarjetas QR.

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Construye tu propio laboratorio de biotecnología en casa

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Este Taller plantea el desarrollo, construcción y uso de distintos equipos de laboratorio de bajo coste basándose en la estrategia de "aprender haciendo” algunas de las técnicas empleadas en la investigación y en el análisis en un laboratorio de biotecnología.

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