Análisis de Vitamina C
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Actividad mixta
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Descripción
Taller experimental donde los participantes aprenderán cómo se determina científicamente la cantidad de vitamina C presente en diferentes frutas mediante técnicas sencillas y seguras. La actividad permite comprender cómo trabajan los laboratorios de control alimentario utilizando materiales cotidianos y procedimientos accesibles.
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Taller experimental donde los participantes aprenderán cómo se determina científicamente la cantidad de vitamina C presente en diferentes frutas mediante técnicas sencillas y seguras. La actividad permite comprender cómo trabajan los laboratorios de control alimentario utilizando materiales cotidianos y procedimientos accesibles.
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