Lo que el color oculta: analizando la Química de los residuos alimentarios

Cursos y talleres

Cartel de la Semana de la Ciencia y la Innovación 2026

Plazas disponibles

Fechas y horario
Jue, 26 Nov 2026 de 10:00 a 13:00
Vie, 27 Nov 2026 de 10:00 a 13:00

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Lugar
Actividad presencial
Laboratorio alumnos departamento Química Analítica, Facultad de Ciencias Químicas
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Complutense, Avda. Complutense s/n 28040-MADRID

Ver en google maps: https://maps.app.goo.gl/bgkZkwvGAa9gGoDd7

Disciplinas
Química y tecnologías químicas

Público al que va dirigido
3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
Público universitario
Público general

Correo de información
nrosales@ucm.es

Descripción
¿Te has parado a pensar que contienen los residuos de los alimentos que generas en tu vida diaria? En esta actividad aprenderás cómo extraer compuestos bioactivos de residuos alimentarios, y cómo evaluar sus propiedades saludables a través de la Química ¿Te apetece descubrir su poder oculto mientras te conviertes en investigador/a? ¡Te esperamos!

Organiza
Química Analítica / Facultad de Ciencias Químicas / Universidad Complutense de Madrid

Colaboradores
  • Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)
  • Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

Reserva de plazas necesaria
a partir del 19 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva

Programa de actividades:

PROGRAMA ACTIVIDAD - NOELIA ROSALES CONRADO - NOELIA ROSALES CONRADO.pdf