← Volver a actividades Cannabáceas de uso alimentario: redescubriendo el cáñamo (2ª edición) Cursos y talleres ◄Atrás Plazas disponibles Fechas y horario Jue, 19 Nov 2026 de 12:00 a 14:00 📅 Añadir a mi calendario Lugar Actividad presencial Facultad de Farmacia, Aula H1. Plaza Ramón y Cajal, s/n Ver en google maps: https://www.google.com/maps/place/Facultad+De+Farmacia+,+UCM,+Moncloa+-+Aravaca… Disciplinas Ciencia y tecnología de los alimentos Público al que va dirigido Estudiantes Ciclos Formativos Público universitario Público general Personas > 65 años Público individual Grupos organizados Correo de información joseigal@ucm.es Descripción En este taller descubriremos el papel de la familia Cannabaceae en la alimentación humana, qué especies son de uso alimentario, cuáles son sus usos y cuál es su interés nutricional. Además, profundizaremos en los alimentos derivados de las semillas de cáñamo para conocer los diferentes tipos y qué diferencias existen entre ellos. Organiza Nutrición y Ciencia de los Alimentos / Facultad de Farmacia / Universidad Complutense de Madrid Colaboradores Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) Reserva de plazas necesaria a partir del 19 de octubre a las 09:00 Métodos de reserva Email: joseigal@ucm.es
