← Volver a actividades Panes que alimentan salud: ciencia e innovación en fermentación. Mesas redondas y conferencias ◄Atrás Plazas disponibles Fechas y horario Mié, 25 Nov 2026 de 10:00 a 11:30 📅 Añadir a mi calendario Lugar Actividad presencial C/ Ramiro de Maeztu, 9 Disciplinas Biología molecular, celular y genética Ciencia y tecnología de los alimentos Público al que va dirigido Público universitario Público general Correo de información difusion@cib.csic.es Descripción Conferencia sobre las propiedades y beneficios de los alimentos fermentados, poniendo como ejemplo la fermentación de masas harineras con bacterias lácticas para la elaboración de panes funcionales. Organiza Centro de Investigaciones Biológicas / Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Reserva de plazas necesaria a partir del 19 de octubre a las 09:00 Métodos de reserva Email: difusion@cib.csic.es Web: http://www.semanadelaciencia.csic.es/actividad/panes-que-alimentan-salud-cienci… Tfno: 918373112, extensión 442863
