Como descubrimos los alérgenos en los alimentos

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Enseñaremos como se extraen los alergenos de alimentos, como se separan las proteinas en un gel de acrilamida y como las transferimos a una membrana para a continuación enfrentar esas proteínas con el suero de un paciente y ver si el suero del paciente tiene anticuerpos IgE frente a alguna proteína (alergeno) del alimento.

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¿Puedo volver a tomar un medicamento si me he vuelto alérgico?

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Una charla-coloquio con estudiantes sobre cómo diagnosticar una alergia a medicamentos, (explicando qué es una alergia y lo que sucede en el cuerpo humano durante una reacción, así como las técnicas que utilizamos) y qué opciones existen para eliminar/disminuir las alergias a medicamentos.

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Detectives científicos: Descubriendo el ADN de la fruta

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¡Hola, detectives científic@s! Hoy tenemos una misión increíble: ¡extraer ADN de una fruta! ¿Sabes qué es el ADN? El ADN es como un libro de instrucciones que tienen todos los seres vivos. Estas instrucciones nos dicen cómo somos y cómo crecemos. Vamos a descubrir los secretos escondidos dentro de las frutas usando nuestras herramientas especiales!

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Mousetific: el porqué del estudio en ratones

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Se mostrará a los asistentes la importancia del trabajo con roedores para el estudio de enfermedades humanas, desde conceptos básicos hasta los tests de comportamiento.

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