Transforma residuos en recursos: extracción sostenible de compuestos bioactivos

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Actividad mixta



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1-2 ESO
1-2 primaria
3-4 ESO
3-4 primaria
5-6 primaria
Estudiantes Bachillerato
Estudiantes Ciclos Formativos
Grupos organizados
Personas > 65 años
Público general
Público individual
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Correo de información

Descripción
Descubrir cómo transformar residuos alimentarios en valiosos compuestos bioactivos mediante técnicas de extracción sostenibles. En esta actividad, realizaremos experimentos prácticos para extraer y analizar antioxidantes. Además, exploraremos la importancia de la economía circular y cómo estos procesos pueden contribuir a un futuro más sostenible.

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Del laboratorio a la mesa: la química en la cocina

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Público universitario

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Descripción
¿Porque los alimentos cambian al cocinarlos? ¿O como consiguen los chefs hacer esos efectos tan curiosos en los platos de alta cocina? Al preparar la comida somos científicos haciendo reacciones químicas, ¡en la cocina! Enseñaremos los secretos de nuestra comida con sencillos experimentos.

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Las plantas son rojas... y otras curiosidades del funcionamiento de las plantas

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Descripción
¡Descubre el poder oculto de las plantas! Realiza experimentos en laboratorio, observa cómo crean oxígeno y azúcares con luz y CO₂, extrae clorofilas y mira al microscopio los estomas, las diminutas “bocas” por donde respiran las hojas. ¡La ciencia de la fotosíntesis en acción!

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Prehistoria Abierta I: el arqueódromo

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Se propone la simulación de una excavación arqueológica (arqueódromo) para un alumnado entre 6 y12 años. En esta actividad, se acercarán a los métodos de excavación y se podrá experimentar la emoción del hallazgo de nuevos materiales. También se fomentará el aprendizaje sobre las técnicas de interpretación del pasado.

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