Alimentos funcionales, ¿por qué y para qué?
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Actividad mixta
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Descripción
Los alimentos funcionales son los que han demostrado un efecto beneficioso sobre la salud o que reducen el riesgo de padecer una enfermedad. Explicaremos qué son y para qué sirven, y visitaremos el laboratorio donde trabaja el grupo de investigación especializado en estos alimentos y en biomasas alternativas.
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Los alimentos funcionales son los que han demostrado un efecto beneficioso sobre la salud o que reducen el riesgo de padecer una enfermedad. Explicaremos qué son y para qué sirven, y visitaremos el laboratorio donde trabaja el grupo de investigación especializado en estos alimentos y en biomasas alternativas.
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