Veo, veo. ¿Qué ves? Imágenes científicas para conservar nuestro patrimonio

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Desde el momento en que los bienes culturales ingresan en el Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE) para su tratamiento de conservación-restauración o investigación, un equipo de profesionales es capaz de detectar a tiempo real, mediante imágenes, qué es lo que está ocurriendo. ¡Descúbrelo en este itinerario didáctico! ¡Te esperamos!

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Agrivoltaica: la convivencia en el campo de agricultura y energía solar

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¿Sabes cómo genera un panel solar electricidad? Y las plantas... ¿cómo aprovechan el sol? Y si ambas necesitan de la luz, ¿cómo pueden ayudarse? Estas preguntas y otras que surgirán, te las resolvemos en un taller en el que se enseñan cómo funciona la energía fotovoltacia, cuales son los retos del futuro en materia de energía y alimentación.

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Del laboratorio a la mesa: La química en la cocina

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¿Por qué los alimentos cambian al cocinarlos? ¿O como consiguen los chefs hacer esos efectos tan curiosos en los platos de alta cocina? Al preparar la comida somos científicos haciendo reacciones químicas, ¡en la cocina! Enseñaremos los secretos de nuestra comida con sencillos experimentos.

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Aprendiendo a conocer los alimentos

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Mediante la realización de diversas experiencias, se podrán conocer los distintos componentes de los alimentos: proteínas, grasas, fibra alimentaria, vitamina, aditivos, etc. Este conocimiento es indispensable para llevar a cabo una alimentación sana y equilibrada.

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