Transforma Residuos en Recursos: Extracción Sostenible de Compuestos Bioactivos

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Actividad mixta



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Descubrir cómo transformar residuos agroalimentarios en valiosos compuestos bioactivos mediante técnicas de extracción sostenibles. En la actividad, realizaremos experimentos prácticos para extraer y analizar antioxidantes. Además, exploraremos la importancia de la economía circular y cómo estos procesos pueden contribuir a un futuro más sostenible

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Contaminantes emergentes quirales: toxicidad hacia organismos no diana

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Informar de la importancia de la quiralidad de los contaminantes emergentes y de la Electroforesis Capilar como una técnica novedosa para evaluar su toxicidad hacia organismos no-diana.

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Conviviendo con el humo de los incendios

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Descripción
Los incendios emiten a la atmósfera una gran cantidad de gases contaminantes En el marco del proyecto ConIF-Salud se desarrollará una actividad donde los participantes resolverán una serie de retos que les permitirán descubrir los gases que emiten los incendios, como el humo de los incendios se transporta por la atmósfera y como afecta a la salud.

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LA QUIRALIDAD: el Dr. JekyLl y Mr. HyDe del control de calidad de fármacos y alimentos

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Descripción
La actividad pretende mostrar la importancia de la quiralidad en el control de calidad y seguridad de fármacos y alimentos. Para ello, se realizará un seminario y posteriormente una demostración práctica de la instrumentación de alta tecnología necesaria para el control de calidad de un compuesto quiral en diferentes muestras.

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