Del laboratorio a la mesa: La química en la cocina

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¿Por qué los alimentos cambian al cocinarlos? ¿O como consiguen los chefs hacer esos efectos tan curiosos en los platos de alta cocina? Al preparar la comida somos científicos haciendo reacciones químicas, ¡en la cocina! Enseñaremos los secretos de nuestra comida con sencillos experimentos.

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Pintando la Prehistoria

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Ven a descubrir cómo trabajan los prehistoriadores y arqueólogos. Excava, dibuja e investiga los materiales del pasado. Obten tu certificado de investigador@.

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¿Cómo nos afecta el Cambio global? Descubre cómo lo estudiamos los científicos.

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Mediante talleres demostrativos y participativos, divulgamos la investigación que hacemos los científicos de la Universidad de Alcalá para entender y predecir la respuesta de los ecosistemas a los principales factores del Cambio Global: el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la contaminación y las especies invasoras.

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Jardines terapéuticos diseñados para el bienestar y la integración

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La implantación de jardines terapéuticos ya no se limita al ámbito hospitalario, pues por su capacidad de involucrar e integrar a todos los sentidos y de fomentar la participación activa, aportan bienestar y facilitan la integración de los ciudadanos vulnerables o que presentan alguna discapacidad física, sensorial o cognitiva.

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