Cinco sentidos y una solución
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Actividad mixta
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¿Serías capaz de distinguir un alimento de otro utilizando tus cinco sentidos? En este taller explicamos la importancia del análisis sensorial como un análisis científico riguroso más. La exposición se completará con un estudio sensorial diferencial donde tendrás que identificar qué alimento es igual que otro. ¿Te atreves a probar?
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