Lo que el color oculta: analizando la Química de los residuos alimentarios
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Actividad mixta
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Disciplinas
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3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
Público universitario
Público general
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Descripción
¿Te has parado a pensar que contienen los residuos de los alimentos que generas en tu vida diaria? En esta actividad aprenderás cómo extraer compuestos bioactivos de residuos alimentarios, y cómo evaluar sus propiedades saludables a través de la Química ¿Te apetece descubrir su poder oculto mientras te conviertes en investigador/a? ¡Te esperamos!
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¿Te has parado a pensar que contienen los residuos de los alimentos que generas en tu vida diaria? En esta actividad aprenderás cómo extraer compuestos bioactivos de residuos alimentarios, y cómo evaluar sus propiedades saludables a través de la Química ¿Te apetece descubrir su poder oculto mientras te conviertes en investigador/a? ¡Te esperamos!
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