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Panes que alimentan salud: ciencia e innovación en fermentación.

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Estudiantes Bachillerato
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Conferencia sobre las propiedades y beneficios de los alimentos fermentados, poniendo como ejemplo la fermentación de masas harineras con bacterias lácticas para la elaboración de panes funcionales. Reserva: https://forms.gle/AHwtfkXDbdfeoocx9

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Si cambiaran todas tus neuronas por microchips, ¿seguirías siendo tú? Experimentos mentales

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Estudiantes Bachillerato
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Descripción
¿Y si dentro de 1000 años todas nuestras teorías científicas estuviesen obsoletas? ¿Existe algo más que materia? ¿Las matemáticas se crean o se descubren? Ponte a prueba con este test y averigua a qué corriente de pensamiento perteneces. Reserva: https://forms.gle/LvY58QbLiqNhoVX9A

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Taller de espirulina.

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1-2 ESO
3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
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En el taller realizaremos tres prácticas que consistirán en la extracción de pigmentos del alga espirulina; investigaremos la fotosíntesis inmovilizando la espirulina en alginato y haremos una extracción del único pigmento azul que existe en la naturaleza: la ficocianina. Reserva: https://forms.gle/ZK1VjciSF9asAAB5A

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Investigación en el IQF: química atmosférica, láseres, cromatografía, superficies y nanomateriales

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Público al que va dirigido
5-6 primaria
1-2 ESO
3-4 ESO
Estudiantes Bachillerato
Estudiantes Ciclos Formativos

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Descripción
Actividad principalmente dirigida a estudiantes de 4º de la ESO o Bachillerato. A lo largo de la mañana los estudiantes escucharán una presentación breve sobre la investigación que tiene lugar en el Instituto, y posteriormente tendrán ocasión de visitar algunos de sus laboratorios, en visita guiada por los científicos que trabajan en ellos.

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