Un día entre carnes y pescados

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Pequeñas charlas divulgativas sobre áreas de interés en la tecnología de productos cárnicos y pesqueros, y visita a la Planta Piloto del ICTAN.

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¿Cuánto azúcar tiene mi bebida?

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En este taller se dan algunas de las claves para disminuir el consumo de bebidas ricas en azúcar tan demandados por los jóvenes

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Descubre los secretos del aceite de oliva: un viaje de sabor y salud

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Charla con degustación para descubrir los beneficios para la salud y las cualidades sensoriales de un aceite de oliva virgen extra.

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Despilfarro de alimentos y posibles soluciones científico-tecnológicas

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El despilfarro alimenticio supone que un total de 1300 millones de toneladas de alimentos son desperdiciados al año. Esta situación precisa de la toma de medidas urgentes y propuesta de soluciones para intentar frenarla.

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